Volgens de Nederlandse minhag is het niet toegestaan om brood te consumeren uit niet-koosjer gecertificeerde supermarkten of bakkerijen.

Uitzondering:
Sommige afbakbroden zijn wél toegestaan. Deze staan vermeld op de NIK Kasjroetlijst.

Ook kazen zonder hechsjer zijn niet geoorloofd, zelfs wanneer zij zijn bereid met vegetarisch of microbieel stremsel.
Voor kaasproductie is de aanwezigheid van een masjgiach vereist om het product de status kosjer te geven.

Koosjere kazen zijn verkrijgbaar bij de meeste koosjere winkels.